随着生活水平不断的提高，越来越多的人意识到饮食的搭配能让我们的身体变得更加的健康，其中番茄就是比较常吃的一种蔬菜，能补充我们体内所需要的维生素，还能很好的改善皮肤，番茄除了直接食用用来煲汤也是非常美味，酸甜可口能搭配很多食物，下面一起了解下番茄粉丝汤的做法。

番茄粉丝汤的做法

食材明细

番茄 一个.粉丝 一个.鸡蛋 一个.盐一小勺.鸡精适量

烹饪步骤

1.将鸡蛋打入碗调散，番茄洗净切片。

2.锅烧热，加少量油，放入番茄翻炒，加适量水烧开，开后再煮几分钟，使汤味更浓。

3.加入粉丝煮熟，加入蛋液，加盐，鸡精，起锅装入汤盆内撒上葱花即可。

食用价值

据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番癫痫病治疗的方法茄，即可满足人体对几种保定市母猪疯症医院维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷癫痫病、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤银川洛兴庆区治癫痫到哪个医院的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

番茄粉丝汤的做法非常的简单快捷，但是制作的时候想要更加的快捷，一定要体检将粉丝用水泡开，而且番茄粉丝汤作为平时的配菜也能很好的增加我们的食欲，但是平时我们一定要注意饮食营养的均衡。