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香菇炒肉的做法是什么

香菇是人们常吃的一种食用菌,在民间又有“山珍”之称,具有味道鲜美、营养丰富的特点,香菇里面富含维生素和微量元素,对于食欲减退、少气乏力等症状有很好调养效果,香菇还是一种抗癌食物,具有抗肿瘤的功效,适当的吃一些香菇,对身体有很好的调养和保健的功效,下面我们来了解一下香菇炒肉的做法。

准备香菇两百克,准备猪肉一百克,配料有葱姜,准备适量的酱油、料酒、植物油,另外准备盐和味精。

首先把猪肉清洗干净,然后切成薄片,里面放入适量的料酒和酱油,腌制一小会儿,这样有利于更好的入味儿,把香菇去掉根部,清洗干净,然后切成条状,把姜和蒜去皮,洗净以后,然后切成片状。

锅中放入适量的油,油热以后把肉片放里面翻炒,丽江市癫痫病哪种治疗最好炒变色以后盛出来备用,锅中留有底油,放入香菇翻10岁儿童运动惊厥是癫痫吗炒,然后放盐和酱油,加一点点水,稍微炖煮一会儿,在快要熟的时候,把已经炒熟的肉片放到锅里面,均匀的翻炒着,再加少量的盐和味精,烹入少量的酱油,再次翻炒均匀,然后放少量的葱末,翻炒一下,就可以出锅装盘。

香菇炒肉的做法比较简单,营养价值却很高,对于提高人体的免疫力水平有很好的作用,适当的吃一些香菇海南藏族自治州贵德县看母猪疯哪家医院哪家好,能够促进人的食欲,能够预防身体疲劳,另普安县哪家看癫痫最好外香菇还有很好的啊抗氧化的作用,在预防肿瘤方面的作用也是比较明显的。


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