面包是我们大家很爱吃的一种面食，面包不但外武威主治儿童癫痫病的医院形很好看而且吃起来味道也是相当不错的，面包里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃面包可以起到很好的保健作用，面包有很多种做法，我们可邢台市羊角风哪家医院治得最好以采用不同的食材搭配上面粉来做成各种各样的面包来，下文我们介绍一下蔓越莓面包的家常做法。

1.将牛奶和鸡蛋放入面包机的面包桶内。

2.放入面粉，一角放白砂糖，一角放盐，中间放酵母。

3.启动发面团程序，揉面15分钟，按停止键停止。

4.加入黄油，再重新选发面团程序，机器自动揉面20分钟(加上上步的15分钟，总共揉面35分钟)后开始发酵。

5.发酵70分钟(我的面包机发面团程序共90分钟，其中揉面20分钟)。这是发酵前的面团大小。

6.机器发酵了70分钟后结束，体积发酵大了2倍多，用手指沾面粉轻压面团表面，指痕处不会立刻恢复，也不会漏气塌陷，发酵完成。

7.取出面团，排气后滚圆。

8.把面团搓成长条，分割成8等份。

9.取一份搓成圆，擀成椭圆形饼。

10.均匀撒上蔓越莓。

11.从一头向临沧市治癫痫病到哪个医院比较好另一头卷起。

12.轻压滚圆。

13.装入烤盘(我用的是不沾烤盘，否则需要垫上防油纸)。

14.放入烤箱，选择发酵程序进行二次发酵(烤箱下层放碗开水，发酵会快些)

15.当发酵至2倍左右时，发酵结束(我用了1小时)。

16文峰区癫痫病权威专科医院.表面刷蛋液(10克全蛋液按1:1比例兑水，粘稠度正好)。

17.预热170℃烤箱，烤盘入烤箱，中层，上下火，烤20分钟

18.烘焙结束，出炉。

在上面的文章里面我们介绍了面包里面的一种，那就是蔓越莓面包了，我们知道蔓越莓面包不但好看而且还非常美味，蔓越莓面包的做法很简单，我们只需要几个步骤就能自制出蔓越莓面包来。