黄鱼烧豆腐因其味道鲜美，黄鱼和豆腐的口感都比较嫩滑，而且都具有丰富的蛋白质，营养价值极高，受到很多朋友的欢迎和喜爱。是很多人去饭店必点的一道菜，其实在家也可以进行制作。接下来就给大家具体介绍如何制作黄鱼癫痫治疗大概需要多少钱烧豆腐，以便你们在家就能够享用这一道美味的菜品。

1.将新鲜的黄鱼处理，清洗干净后，切成适当大小的块状。

2.把葱和姜分别清洗干净后，切成葱段和姜丝。在干净容器中加入适量的淀粉，倒入水，调制成淀粉汁。将豆腐切成适当大小的块状。

3.把鱼块放到干净容器中，加入适量的料酒，以及葱段和姜丝，花椒、八角等大料，和盐、味精等调味品，均匀搅拌后，进行充分腌制。

4.在干净容器中加入适量的面粉和水，可加入鸡蛋液，均匀搅拌后，调制成粘稠状，放入腌制好的鱼块，让其充分沾染上面粉。

5.在锅中加入适量的油，铜川哪家医院治癫痫病等油热后，放入鱼块，炸制成两面金黄状即可捞出，沥干油。

6.在锅中加入适量的油，等油热后，放大兴安岭地区专门治癫痫的医院入葱花爆香安顺市治癫痫病在哪好，接着加入豆腐进行小火煎制。

7.记住煎到豆腐两面金黄状时，加入炸好的鱼块，翻炒，加入适量的淀粉汁，进行收汁。

8.直至收汁完成后，加入盐和味精等调味品，充分搅拌均匀后，即可盛出。

美味的黄鱼烧豆腐就制作完成了，既有豆香，又有黄鱼的鲜香味道，其方法简单易于操作，黄油和豆腐中都含有丰富的蛋白质，可以有效补充人体营养。但是，由于豆腐中含有一定的脂肪量，应适当食用，特别是对于减肥的朋友来讲，制作过程中也可减少油的使用量。