牛奶布丁是小孩子和女孩们都喜爱吃的食物，因为它有着牛奶的香味，而且还可以根据每个人不同的口味做出各式各样的布丁出来。不过对于一些人来说觉得吃布丁是不健康的，因为布丁和果冻一样里面有添加了一种叫明胶的食品添加剂，这中东西食用多的话，会对身体造成一定的伤害，所以吃可以不过还是少食用的好。

为了身体的健康，所以我们才要去学习一些食物的做法，这样自己就可以尝试着去做。这样食用起来就会很安心，因为自己从选材到制作都是自己很清楚的，所以食用就不用担心里面添加了一些有害身体的东西，那么牛奶布丁的做法有哪些呢?

牛奶布丁

材料:牛奶400ml ,鸡蛋2只,砂糖2大勺,枸杞20-30个

做法

1、牛奶用小火煮开，立即闭火。常温冷却10分钟。2、枸杞放入水中浸泡。3、从鸡蛋中取出蛋清,放入大碗后，加入砂糖，用筷子搅拌均匀。4、再把步骤1的牛奶，倒入步骤3中搅拌均匀。5、盖上盘子，上锅蒸10分钟。6、取出凉透后，放入冰箱冷冻2小时后即可食用。吃的时候再放入枸杞。

香橙牛奶布丁

材料4人份：伊利营养舒化奶半盒(125毫升，可以是全脂也可以用低脂邢台市治癫痫病有哪些正规医院做)，鸡蛋2只(中型)，新奇士橙子2只(因为个大，皮厚适合做碗)，糖

做法

1、将橙子一切为二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切记一定要留下一点果肉做牛奶哪家医院治癫痫治得好布丁用哦。2、如果有闲情，将橙子碗稍微修饰一下，可以作为容器用。3、将舒化奶倒入一只碗中。4、将鸡蛋也磕入碗中，搅散蛋液，让蛋液与舒化奶充分融合。5、然后加入适量糖搅拌匀。6、将步骤(5)拌好的蛋液过筛，倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过张掖癫痫病哪能治疗好过筛，蒸出来才会平滑。7、将橙子肉撕成最小的小粒粒，轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中，轻轻搅拌均匀。8、将蒸锅用中火煮开后，把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅，用中火蒸约20分钟。9、蒸好后，盖着锅盖稍微焖平凉重点癫痫病医院5分钟就可以了。

小诀窍

这道甜食可以热吃，也可以放入冰箱里冷藏当作冷食吃。

牛奶布丁的做法上面介绍了两种，一种是只用牛奶盒鸡蛋加枸杞做出来的牛奶布丁，还有一种是香橙口味的牛奶布丁，它用的是营养的舒化奶加上橙子肉还有鸡蛋制作出来的。用什么样的食材做出来的布丁，它食用的营养价值就是这些材料的营养成分。