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螃蟹脚的家常做法

螃蟹是很多人喜爱的选择,吃螃蟹都是要适量进行,对这类食物吃的时候,都是不能过多选择,否则会引发身体胆固醇过高,螃蟹脚也是可以单独制作,这样的食材,制作佳肴也是比较好吃,那螃蟹脚的做法如何呢,制作螃蟹脚的方式较多,下面就详细的介绍下,使得有一些了解。

螃蟹脚的做法:

鲜美蟹粥

材料

食材:螃蟹一只、大米

调味料:姜丝、盐、白胡椒

做法

1、大米清洗干净后,可以浸泡半小时,以缩短熬煮时间,不泡也可以啊。

2、收拾螃蟹:先刷洗干净外壳,再掰开蟹信阳市最好的治疗女性癫痫病医院壳,去除嘴、胃、腮。蟹身切成两半。

3、开始熬米粥,我用的砂锅。等米粒变得饱满后,就可以关火了,盖上锅盖焖20分钟左右。再次熬开,米粒为开花状态。

4、下入安徽癫痫病医院哪几家好呢螃蟹块,姜丝。再熬5分钟左右,就可以关火了。最好再焖5分钟。

香辣蟹

材料:螃蟹 ,干辣椒,葱,姜,蒜,豆瓣酱,料酒,酱油

做法

云南省治疗母猪疯哪些医院1、热油,干辣椒、葱、姜、蒜末爆香,转小火加一大勺豆瓣酱,练出红油;

2、加入肉末炒散,把切断的螃蟹断口朝下煎,挨个排好,倒入一点料酒、酱油,稍微加一点水加锅盖烧。

3、加入的调料和螃蟹本身会出水,都不用加盐了。汁快干时出锅,香啊。尤其这个肉末拌饭,太好吃了。

避风塘蟹脚

材料:蟹脚150公克,蒜头8粒,豆酥20公克,糖1小匙,七味粉1大匙,辣豆瓣酱1/2小匙

做法

1.蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂,放入沸水中煮熟,捞起沥干备用。

2.蒜头剁成末,放入油锅中炸成蒜酥,捞起沥干备用。

3.作法2锅中留少许油,放入豆酥炒至香酥,再放入作法1的蟹脚、作法2的蒜酥拌炒均匀即可。

在对螃蟹脚的做法认识后,制作螃蟹脚的时候,都是可以根据以上方法进行,不过要注意对螃蟹内乡县癫痫病医院脚制作数量上,不能过多进行,制作太多螃蟹脚吃不完,隔夜后在吃,螃蟹脚对身体是没有任何好处的,这点也是要注意的。


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