【导读】馒头的制作方法有哪些？馒头是非常常见的一种食物了，而且馒头的制作方法简单，只要掌握技巧就可以做出好吃的馒头。接下来就来和小编一起看看馒头的做法吧。

淡奶馒头

原料：中筋面粉250克，淡奶50克，水80克，白糖15克，酵母2.5克

份量：12个

做法

1、将面粉放小发作癫痫病能针灸吗入容器中，

2、然后倒入淡奶

3、再加入酵母和白糖，

4、最后放适量的水，

5、揉至面团成团，

6、发酵至二倍大

7、然后用压面机压成面片，这里用压面机就取代手揉光滑的一步，如果没有压面机，要用手揉光滑）

8、在面片上刷点水，薄薄的一层，

9、然后顺短边卷起，

成年癫痫10、切成小馒头坯子，

11、放在有硅油纸的蒸笼上，再次醒发大一圈后，蒸18分钟左右，关火后三分钟取出。

馒头的制作方法

淡奶馒头

材料：中筋面癫痫病能治疗吗粉560克，速溶干酵母5克，盐5克，色拉油5克，水230克；

做法

1.先将酵母融入部分50克水；

2.然后倒入其他材料，用筷子混合，揉成团；

3.将面团放到台面上，用大号擀面杖擀；

，详见过程图；

4.揉好的面团放盆里，盖上保鲜膜发酵，大致2倍大；