薯条是很多人的心头宝，闲暇时刻或者是娱乐休闲都可以来一大包营养美味的薯条，让整个气氛嗨起来。自制薯条的做法其实很简单，按照步骤做就好。想知道炸薯条怎么做以及炸薯条的家常做法吗？那就一起来看看吧。

外面卖的薯条大多都不卫生，食用油都是循环利用，但自制薯条就不一样啦，健康又安全。

方法一

主料

土豆2个。

配料

白芝麻少许(熟的)、干淀粉适量。

调料

食盐2茶勺、辣椒粉少许、孜然粉少许。

做法

1、原料土豆2个。

2、土豆洗净，削去外皮。

3、把外皮削掉后，用刀把薯条放在案板上，切成手指左右粗细的土豆条，记住一定要慢慢切。

4、锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟。

5、煮好的土豆条捞出，放入冷水中浸泡。

6、然后捞出充分控干水份。可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份。

7、晾干水分后就可以把土豆条放入容器中了，之后撒上2大汤勺的干淀粉，然后翻抖均匀。

8、锅中热油，油7成热时，下入土豆条。

9、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。

10、炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉抑郁笼罩帕金森病人、辣椒粉、白芝麻即可食用。

做法二

主料

土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。

做法

1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。

2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。

3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用。

做法三

材料

土豆1-2个，食用油，食盐，番茄酱适量。

做法

1、土豆切成条，用水泡一会儿。

2、把土豆用沸水煮3分钟。

3、沥干水分，放入冰箱冰一会儿。

4、将食用油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒上盐，食用时醮番茄酱即可。

萝卜丝饼是一种大街小巷随处可见的美味小吃，尤其是到了冬天，卖的人就更多了。萝卜丝饼的家常做法并不难，天津癫痫专科医院在哪里只要细心，就一定可以做出来。想知道白萝卜的做法大全以及萝卜的做法吗？那就一起来看看吧。

萝卜的营养价值非常高，人们经常用它来烧肉或者炖汤，每天吃点萝卜，对我们的身体是很有好处的。

做法一

主料

普通面粉100克，白萝卜半根，红萝卜半根。

辅料

鸡蛋1个，牛奶100克，水150克。

调料

盐适量，胡椒粉适量，油适量。

制作步骤

1、白萝卜红萝卜去皮后擦成丝，加少许盐及胡椒粉拌匀腌一会。

2、鸡蛋、清水、牛奶混合搅拌均匀。

3、等它们搅和的差不多的时候，就可以将面粉加入到液体中了，加的时候一定要慢一些。

4、搅拌均匀成面糊后醒10分钟。

5、加盐腌制后的萝卜会腌出很多水份。

6、将挤干水份的萝卜丝加入到醒好的面糊中。

7、然后先在平底锅中刷一层薄油，倒入一勺萝卜蛋糊，用中小火慢慢摊成饼，煎到二面金黄就好。

做法二

材料

烫面面团500公克，沙拉油30cc。

馅料

5公克，萝卜丝250公克，盐11公克，沙拉油30cc，虾米20公克，香菇丝25公克，香油6公克，葱花30公克。

做法

1.萝卜丝加入盐5公克，用手抓匀，软化、脱水后挤干水分备用。如果脱水的盐用太多，还须用水沖淡以免太咸。

2.锅中倒入2大匙油均匀加热，以中火炒香虾米、香菇丝，加入盐6公克、香油、葱花熄火拌匀。

3.将做法1的萝卜丝加入作法2中拌匀待凉，沥干水分，即为萝卜丝馅备用。

4.烫面面团分割成每个约50～60公克的小团。

5.小团抹上少许油，用手掌压成圆扁状的面皮。

6.桌面抹少许油，将面皮包入适量馅料，收口捏紧朝下静置桌面，松弛10～15分钟。收口处避免沾油，不然收口不易捏紧。

7.平底锅倒入2大匙油加热，饼收口朝下放入锅中，从锅边开始放起，中间最后放入。这是因为中间的火旺，锅由中间热起。油煎之前，先将松弛后的饼压一下，比较容易熟。

8.以中火将饼半煎半炸至熟，煎时盖上锅盖，煎至两面呈金黄色即可。

做法四

材料

土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱。

做法

1、将土豆去皮，洗净。

2、将土豆切成天津癫痫专科医院在哪里比手指细的条。

3、将土豆放入水中泡一会，防氧化。

4、放入锅中煮熟。

5、稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。

6、要吃的时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸。

7、炸至金黄，可用手指掐断即可，然后捞出控抽。

做法五

材料

土豆3颗，盐适量。

做法

1.把土豆削皮，切成条形。

2.把土豆条泡在盐水里十分钟左右。

3.土豆条放水里煮熟，不要煮烂了。

4.土豆条沥干水，晾干，放进冷冻室里。

5.想吃的话拿出来直接放油里炸，不用解冻。

做法六

材料

土豆、盐、味精、十三香、葱姜蒜。

做法

1、将土豆洗净后从中间分开两半。

2、放入容器内加入盐、味精、十三香、葱姜蒜段腌制1小时。

3、锅内倒入植物油大火加热至冒烟。

4、将偎制好的土豆一片一片放入锅内开炸。注意小锅油少点，一次放入2-3片，转小火慢慢炸。

5、炸至金黄色后出锅，不用放任何辅料就很好吃了。

做法七

材料

土豆3个，盐，食用油，番茄酱。

做法

1、土豆洗净，去皮。

2、然后切成条，放进水里用盐水泡10分钟。

3、将油烧热，放入土豆条炸成金黄色。

4、将薯条捞出沥油，淋上番茄酱即可食用。

结语：以上就是牛哈养生网为大家介绍的自制薯条的做法，你们都看明白了吧。这对于喜欢吃炸薯条的人来说，真是极好的。看了上面说的炸薯条怎么做以及炸薯条的家常做法，还在等什么，试着做一做吧。